В чем содержится гиалуроновая кислота: ТОП-5 метода борьбы с ее дефицитом

Гиалуроновая кислота или гиалуронат, имеется в составе нервной ткани, ткани эпителиальной и ткани соединительной. Она является основным компонентом матрикса внеклеточного. Содержащие ее биологические жидкости это слюна, жидкость синовиальная и другие. Огромное влияние гиалуроновой кислоты на пролиферацию и клеточную миграцию делает ее составляющей многих современных «эликсиров молодости».

Какая польза гиалурона для человека (5 важных функций)

Гиалуронат нередко называют эликсиром молодости. Данный компонент применяется для безоперационного омоложения кожных покровов у представительниц прекрасного пола после 25 лет. Из кислоты производятся многие мезококтейли, инъекции и сыворотки.

Принцип действия гиалурона довольно прост. Содержится он в дерме, суставной и мышечной ткани, полноценно увлажняет их, сохраняет упругость и надежно защищает от внешних факторов.

С возрастом формирование гиалуроновой кислоты постепенно снижается, поэтому на поверхности кожи появляются нежелательные изменения.

Гиалуронат способен перемещать молекулы воды к тем зонам, где жидкости не хватает. В тандеме с эластином и коллагеном кислота обеспечивает липидный, водный и минеральный обмен, а также перемещение питательных компонентов.

Нехватка гиалуроновой кислоты нарушает метаболизм, замедляет формирование эластина и коллагена. От этого кожные покровы теряют эластичность, на них образуются пигментные пятна и морщинки.

К главным функциям гиалурона относятся:

1. Регуляция степени клеточного увлажнения. Под действием кислоты даже самая сухая безжизненная кожа приобретает мягкость, упругость и здоровое сияние.
2. Формирование на поверхности эпидермиса тонкой пленочки, защищающей от агрессивных явлений внешней среды.
3. Восстановление упругости, выравнивание кожного рельефа, устранение мелких и крупных морщин.
4. Активизация веществ, содержащихся в ухаживающей косметике, усиление их полезных свойств.
5. Ускорение регенерации ран, противовоспалительное действие. Благодаря таким особенностям, гиалурон активно используется для терапии угревой болезни, шрамов и акне.

При самостоятельном применении средств на основе гиалуроновой кислоты важно строго следовать инструкции и соблюдать меры предосторожности. Предварительно стоит посетить кабинет косметолога.

Функции гиалурона

Благодаря этому свойству молекулы гиалурона способны заполнять пустое пространство меж клеток и обеспечить организм защитной жидкостью. Поэтому это вещество считается самым эффективным при борьбе со старостью.

Недостаток этой кислоты в теле приводит к преждевременному старению, уязвимости суставов и преждевременному проявлению морщин. Поэтому очень важно знать, в которых продуктах имеется это вещество, чтобы своевременно и грамотно включить в свой рацион эти продукты.

Пополнять запасы гиалурона можно конечно и посредством приема медикаментов, но восстановление естественным путем обеспечит равномерное распределение его по всем необходимым точкам в теле.

В чем содержится гиалуроновая кислота (продукты питания)

Вместе с пищей человеческий организм получает все вещества, которые требуются для нормальной жизнедеятельности.

Точно так же происходит и с гиалуронатом. При попадании в пищеварительную систему он эффективно усваивается.

В чем содержится полезная гиалуроновая кислота? Составлен целый перечень продуктов, из которых создается меню. Во многих из них присутствуют специальные компоненты, активизирующие формирование гиалуроната в организме.

К таким продуктам относятся:

1. Бульон из свинины, говядины или птицы, сваренный с применением костей, кожицы, сухожилий.
2. Заливное и холодец из мяса. В этих блюдах есть коллаген, обеспечивающий функционирование соединительной ткани. На мясную продукцию приходится львиная доля гиалуроната, поступающего с пищей.
3. Соя. Богата эстрогенами растительного происхождения, ускоряющих синтез гиалуроновой кислоты. Специалисты утверждают, что состояние кожных покровов заметно улучшается и после нанесения соевого молока, содержащего полезные бифидобактерии.
4. Сладкий картофель и прочие корнеплоды с большим количеством крахмала. Именно он стимулирует формирование гиалуроната.
5. Натуральное красное вино и сок из винограда красного цвета. Они содержат ресвератрол, участвующий в повышении объема гиалуроновой кислоты. Необходимо употреблять в сутки до 2-х стаканов любого из этих напитков для восполнения суточной нормы.
6. Гречка, орехи. Продукты насыщены магнием. Этот микроэлемент, по мнению специалистов, активизирует выработку гиалуроната.
7. Желатин. Содержит довольно много гиалуроновой кислоты. Рекомендуется кушать желе из ягод и фруктов. Для приготовления применяются десерты из плодов с высокой концентрацией витамина С.

В сети можно встретить целые таблицы продуктов питания, в которых содержится необходимая для красоты кожи гиалуроновая кислота. Это холодец, свежие соки, которые сделаны из красного винограда, желе.

Список продуктов можно продолжить. Например, желатин является незаменимым ингредиентом для множества блюд. Повседневный рацион обязательно дополняется орехами, корнеплодами, фруктами.

Информация о том, в каких продуктах питания содержится гиалуроновая кислота, поможет разработать подходящее меню из блюд, которые содержат ее или активизируют естественную выработку.

Биологические функции гиалуроната

Гиалуроновая кислота – это жизненно необходимое человеку вещество, выполняющее широкий спектр биохимических функций. На сегодняшний день доказано, что указанное соединение:

• является важнейшим составным компонентом эпителиальных, соединительных и нервных тканей, биологических жидкостей;
• повышает интенсивность натриевого, калиевого, магниевого обмена в клетках;
• поддерживает оптимальный жидкостный баланс во всех тканях человеческого тела;
• предотвращает преждевременное старение;
• ускоряет процессы регенерации за счет активизации секретирующей способности фибробластов (клеток, из которых состоят соединительные ткани);
• ускоряет процессы сращивания костных тканей при переломах и других повреждениях;
• придает вязкую консистенцию синовиальной жидкости;
• создает оптимальные условия для пролиферации (деления) и миграции клеток;
• улучшает микроциркуляцию крови;
• повышает скорость транспортировки полезных веществ по организму;
• защищает органы и ткани от травмирования при сдавливании;
• обеспечивает защиту кожных покровов от негативного действия прямых солнечных лучей;
• стимулирует процессы, отвечающие за синтез эластина и коллагена;
• оказывает выраженное противовоспалительное действие;
• входит в число компонентов, из которых состоят суставные хрящи, обеспечивает их нормальное функционирование;
• устраняет последствия внутренней интоксикации;
• защищает организм от микробов (активизирует бактерицидные факторы на раневой поверхности и на кожных покровах);
• изменяет активность лимфоцитов, укрепляя тем самым иммунитет человека;
• является антиоксидантом;
• способствует удалению из организма погибших клеточных структур и продуктов жизнедеятельности клеток;
• предотвращает развитие целого ряда офтальмологических заболеваний, является структурным элементом стекловидного тела человеческого глаза и входит в состав других элементов зрительного аппарата, способствует прохождению световых лучей к глазной сетчатке, не допуская при этом их искажения;
• препятствует появлению нарушений в работе суставов;
• является модулятором контуров лица и тела;
• обладает способностью удерживать влагу в кожных покровах, придает коже упругость, повышает ее устойчивость к влиянию неблагоприятных факторов и препятствует появлению возрастных и мимических морщин;
• оказывает благотворное влияние на работу репродуктивной системы;
• участвует в процессах внутриутробного развития и роста плода во время беременности.

Стоит отметить, что указанное соединение играет значимую роль и в процессе оплодотворения яйцеклетки. В норме ооцит, вышедший в периоде овуляции из яичника, покрыт двумя защитными оболочками (zona pellucida и corona radiata), содержащими большое количество гиалуроната. Оплодотворение его возможно только в том случае, если целостность этих оболочек не нарушена. При разрушении защитных слоев яйцеклетка теряет способность к оплодотворению сперматозоидами и погибает. Другими словами, недостаточное поступление гиалуроната в организм может стать причиной женского бесплодия.

Польза от употребления подходящей пищи

Грамотно подобранная пища и ее регулярное потребление спустя некоторое время благотворно отразятся на эпидермисе и состоянии здоровья:

• укрепление хрящиков и суставов;
• стимуляция восстановления повреждений;
• блокировка возрастных изменений;
• повышение тонуса мышечной системы;
• улучшение состояния глаз.

Ожидать быстрого и выраженного эффекта при употреблении перечисленных блюд, в которых содержится гиалуроновая кислота для лица, не стоит. Она особым способом распределяется в организме.

Так, если ослаблены хрящи, то именно туда будут направляться недостающие вещества. Стоит набраться терпения и подождать внешних изменений, соблюдая подходящий режим питания.

Что такое эластин и коллаген

Эластин с коллагеном – это тонкие, переплетенные между собой волокна, являющиеся частью соединительной структуры тела человека. Волокна по своей природе очень тонкие, поэтому они довольно быстро разрушаются. В юном возрасте организм быстро и легко вырабатывает фибриллярные белки, тем самым поддерживает баланс и обеспечивает эластичность кожного покрова.

Однако с возрастом способность самостоятельного восстановления протеинов угасает, а кожа становится морщинистой и сухой. Для сохранения отличной формы, красоты и молодости, нужно знать, какие продукты содержат коллаген, чтобы обеспечить регулярное поступление полезных веществ в организм.

Дополнительные продукты

Кроме блюд, обогащенных гиалуроновой кислотой, необходимо употреблять продукты, без которых компонент не может нормально усвоиться организмом.

Зачастую в них имеются рутин и аскорбиновая кислота. Именно эти витамины необходимы для удержания и полноценного усвоения гиалуроновой кислоты в клетках.

Важно уделить внимание следующим продуктам:

1. Чеснок, виноград, капуста, цитрусовые, вишня, яблоки, греча, свекла, томаты, зеленый чай, малина. Для этих ягод, овощей и фруктов характерна высокая концентрация рутина, который необходим для многих жизненно важных процессов.
2. В вышеперечисленных продуктах, а также во всех овощах и зелени есть аскорбиновая кислота, необходимая для удержания и формирования гиалуроновой кислоты.
3. Телятина, виноград, злаки, морковь, кукуруза, шпинат, хурма, бобовые, тыква, яичные желтки, клюква. Обогащены цинком, кремнием и железом, а значит, коллагеновыми волокнами.

Люди, которые знают, в чем содержится гиалуроновая кислота и коллаген для лица, смогут значительно улучшить свою внешность и здоровье. Гиалуронат с пищей не только поступает в организм, но и хорошо усваивается.

Как дополнить рацион коллагеном

Больше всего коллагена содержится в желатине, поэтому в рацион стоит вводить и мясные заливные, и фруктово-ягодные желе. Богатыми на это вещество считаются:

• морепродукты;
• семга и лосось;
• морская капуста;
• мясо индейки;
• молодая говядина (телятина).

Вопрос — ответ

Для этого проводится контурная пластика, мезотерапия, биоревитализация. Также существуют безинъекционыне методы. Например, лазерная биоревитализация. В таком случае молекулам гиалуроновой кислоты помогает проникнуть в дерму лазер. Это также эффективный способ, имеющий свои нюансы.

Что выбрать: медикаменты или натуральные продукты?

Медикаменты, содержащие гиалурон, являются эффективными средствами доведения этого вещества до необходимых точек в организме. Но усваивается не вся часть вещества, попадающего в организм вместе с таблетками. Львиная доля выводится из него через пищеварительный тракт.

К тому же имеются медикаменты в жидкой форме и в виде порошка. Такие средства быстрее усваиваются и обеспечивают скорейший эффект. Но медикаменты не подойдут для профилактики, ведь постоянный их прием, в конце концов, навредит организму, особенно пищеварительной системе.

Необходимо полностью отказаться от таких препаратов в случае наличия аллергии на составные компоненты.

Наибольшее количество медикаментов стоят достаточно дорого и больно могут ударить по карману. Дешевой, но не менее эффективной заменой им является обыкновенный желатин.

Гиалуроновая кислота в продуктах питания позволяет получать необходимую дозу на протяжении всей жизни. К тому же прием натуральных источников этого вещества позволяет организму равномерно распределить его по всему организму, тем самим позволив коже и костям омолодиться естественным способом.

Топ-5 методов восполнения дефицита

Существует множество средств, которые содержат гиалуроновую кислоту либо стимулируют ее выработку естественным путем. Приобрести их можно в аптеках. Рассмотрим наиболее эффективные препараты.

Эфирные масла

В продаже имеются эфиры, которые способствуют активной выработке коллагена и гиалуроновой кислоты. Такое ценное свойство характерно для следующих масел:

• ладана;
• мандарина;
• пачули;
• куркумы;
• розового дерева.

Эфирные масла включаются в состав масок и домашних кремов для усиления действия других компонентов.

Ампулы с веществом

В чем содержится гиалуроновая кислота для лица в аптеке? Именно в ампулах реализуется состав, практически полностью состоящий из данного полисахарида. От аналогов эти средства отличаются высокой концентрацией.

Сегодня существует много брендов, которые специализируются на выпуске гиалурона. Препарат выглядит как бесцветный вязкий гель, не имеющий запаха. В одной упаковке может содержаться до 10 ампул объемом 2 мл.

Концентрированная кислота наносится на лицо в соответствии с инструкцией. В результате, как утверждает производитель, процессы старения замедляются, морщинки сокращаются.

Необходимо регулярно пользоваться препаратом, для устранения глубоких складок потребуется не менее 6 месяцев.

Таблетки с гиалуроном

Гиалуронат в форме таблеток получил широкое распространение среди современных представительниц прекрасного пола. Медики относят подобные препараты к пищевым добавкам.

Производители заявляют, что после завершения курсового приема таблеток состояние эпидермиса значительно улучшается, пропадает сухость, разглаживаются неглубокие морщинки.

Отзывы о препаратах, содержащих гиалуроновую кислоту для лица, свидетельствуют о том, что большая часть компонентов уходит на восстановление повреждений суставов и мышечной системы.

Именно по этой причине на долю эпидермиса приходится небольшая часть гиалуроновой кислоты, и омоложение не будет слишком выраженным.

Для достижения видимых изменений, потребуется повторить прием, возможно, не единожды. Но косметологи уверены, что наибольшего эффекта можно достичь при подкожном введении гиалуроната.

Инъекции с гиалуроновой кислотой

Молекулы гиалуроновой кислоты обладают довольно большими размерами, поэтому не способны проникать в глубокие слои эпидермиса при поверхностном нанесении. Самым результативным методом станет доставка вещества через инъекции.

Многие клиники эстетической медицины проводят контурную пластику, коррекцию определенных участков лица, омолаживающие уколы.

Эффект будет виден практически сразу после процедуры, продержится около 1 года. После этого инъекции необходимо повторить.

Проведение инъекционных процедур – наиболее безопасный метод поддержания молодости кожи.

При профессиональном выполнении процедуры побочных эффектов не наблюдается. Чтобы предотвратить возможную аллергическую реакцию, предварительно делается проба.

Сохранение гиалурона

Лишь поступление в организм этого вещества недостаточно. Необходимо также позаботиться о его сохранении.

Важно поддерживать уровень гиалуроновой кислоты в орагинзме

Чтобы гиалурон не растрачивался в пустую необходимо употреблять большое количество пищи, богатой витаминами С и Р. Витамин Р также известен как рутин.

Идеальной дозировкой этого витамина является 60 мг в день. Такая порция рутина обеспечит защиту от глазных заболеваний и окажет противоаллергическое воздействие. В основном рутин содержится исключительно в плодах растений:

Доказано, что при регулярном употреблении содержащих рутин продуктов, уменьшается риск развития аллергии, сокращается выработка гормонов гистамин, а также серотонин.

Про пользу С витамина, более известного как аскорбиновая кислота, содержащаяся в основном в цитрусовых растениях, известно практически каждому. Он обеспечивает поддержку иммунитета, играет важную роль в процессе восстановления. Содержится он, помимо цитрусов, в тех продуктах, что и Р витамин.

Витамины с гиалуроновой кислотой

Еще одним способом восполнения нехватки гиалуроната станут витаминные комплексы с его добавлением.

Они ускоряют выработку эластина и коллагена, улучшают зрение, снижают воспалительные процессы при патологиях опорно-двигательного аппарата.

Важно помнить о том, что любые витаминные комплексы не являются лекарственными препаратами. Используются только в качестве дополнительного терапевтического метода.

Информация о том, в чем содержится гиалуроновая кислота в аптеке, поможет каждой женщине приобрести подходящее средство для сохранения молодости кожи.

Здоровье связок и суставов

10 ошибок, из-за которых ваши стрелки выглядят не так, как хотелось бы

Чаще всего мы вспоминает о них, когда начинаем испытывать дискомфорт. Это сигнал, что сустав уже не здоров и требует лечения. Поэтому, забывая или не зная о том, что коллаген содержится в продуктах, мы идем в аптеку, чтобы купить дорогостоящие комплексы и препараты. Следует помнить и о том, что каждая ткань содержит разные типы коллагена. В связках и костях обнаруживается I и III тип, а в хряще суставов — II тип. Коллаген для суставов выпускается в таблетках и продается в аптеках. Однако стоят эти препараты очень недешево, при этом в любом продуктовом магазине можно купить самый обычный желатин, который представляет собой не что иное, как коллаген.

Противопоказания

Препараты, в которых содержатся гиалуроновая кислота и коллаген, хоть и не являются лекарственными средствами, но имеют некоторые противопоказания к применению.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

1. аутоиммунные недуги;
2. обостренная стадия хронических заболеваний;
3. повышенная чувствительность к составу препаратов;
4. воспалительные процессы в организме;
5. низкая свертываемость крови;
6. прием антибактериальных медикаментов.

Женщины, которые вынашивают ребенка или кормят грудью, должны воздержаться от введения и употребления средств с гиалуронатом. Это может повлиять негативно на гормональный баланс.

Открытия прошлого, не оправдавшие надежд

• Открытие пенициллина преподносилось, как полная победа над микроорганизмами (чего, к огромному сожалению, не произошло, несмотря на теперешний спектр ).
• Выпускаемому инсулину пророчили победу над (препарат для диабетиков жизненно важный и крайне необходимый, но до полной победы над диабетом еще очень далеко).
• Использование первых нейролептиков преподносилось, как возможность излечения от определенных расстройств психики, но и тут все далеко от идеальных ожиданий.

В общем, истинная картина по прошествии некоторого времени всё-таки отличается от прогнозов и первоначальных оценок

Поэтому очень важно относиться ко всему критично и максимально объективно

Мнение эксперта

Мишель Эллерн – практикующий косметолог-дерматолог

Сегодня можно встретить различные способы восполнения гиалурона в кожном покрове. Прием таблеток – это сомнительный метод. Гиалуроновая кислота попросту не сможет усвоиться. Это вещество вырабатывает организм, и с годами эта выработка ухудшается. Единственный эффективный метод восполнения нехватки – это введение инъекционным путем этого вещества. Также можно добиться хорошего результата посредством аппаратной биоревитализации.

Теда Контис – пластический хирург

Правильное питание важно для здоровья человека. Нужно всю жизнь следить за тем, какие продукты вы употребляете. Но с годами большинство людей сталкивается с ухудшением выработки гиалурона. И коррекция питания в этом случае враяд особо поможет. Конечно,стоит пересмотреть свое меню, но также советую отправиться к косметологу. Профессиональный подход поможет продлить молодость.

Избавиться от возрастных изменений можно не только при помощи пластической хирургии, альтернативной заменой дорогостоящих процедур станут доступные продукты и средства с гиалуроновой кислотой.

В результате клетки эпидермиса насыщаются живительной влагой, кожа приобретает упругость и здоровый цвет, морщинки разглаживаются.

Необходимость гиалурона

Гиалурон является составной частью костных хрящей в организме. Благодаря этому веществу обеспечивается процесс регенерации тканей и эластичность костей и кожи. Во взрослом организме содержание гиалуроновой кислоты должно быть на уровне 15 грамм. Применяется она в следующих случаях:

• заражения тканей;
• катаракте глаза;
• болезни суставов;
• для устранения морщин в пластиковой хирургии;
• для восстановления различных тканей;
• при онкологическом заболевании;
• в различных косметических препаратах.

В косметике это вещество используется, потому что прекрасно поддерживает содержание воды в клетках кожи и помогает восстановить их эластичность.

Молочная кислота

Молочная кислота, всегда присутствующая в организме человека, является неким «показателем» состояния его здоровья. По ее содержанию в крови можно судить о наличии тех или иных нарушений в работе систем и органов.

В состоянии мышечного покоя содержание молочной кислоты в норме может варьироваться в пределах 0,33 – 0,78 ммоль/л.

Повышается концентрация молочной кислоты при следующих состояниях и нарушениях:

• интенсивной мышечной работе (например, во время тренировок);
• патологических состояниях, которые сопровождаются усиленными мышечными сокращениями (речь идет об эпилепсии и иных судорожных состояниях);
• гипоксии;
• опухолях;
• остром гепатите;
• сахарном диабете;
• токсикозах.

Польза молочной кислоты

• Задержка развития гнилостных организмов непосредственно в кишечнике.
• Нормализация процессов пищеварения.
• Увлажнение эпидермиса.
• Регенерация, отбеливание и восстановление кожи.
• Предотвращение закупоривания выводных протоков сальных желез.
• Устранение воспалительных процессов.
• Борьба с бактериями и микробами.

Важно!

При постоянной физической активности (и не важно, ежедневные прогулки это или посещение тренажерного зала) молочная кислота вырабатывается самим организмом. А вот если Вы предпочитаете «диванный» отдых и ведете малоподвижный образ жизни, то молочная кислота должна «поставляться» в организм с продуктами питания.

В каких продуктах содержится молочная кислота?

Молочная кислота преимущественно содержится в кисломолочных продуктах, цельнозерновом и ржаном хлебе, мясе (особенно в сухожилиях и хрящах), дрожжевом тесте, бруснике, чернике, а также в маточном молочке.

Молочная кислота образуется в процессе квашения и соления овощей, предохраняя их от гниения, придавая овощам ценные питательные и вкусовые качества.

Кроме того, эта кислота используется при производстве детского питания, безалкогольных напитков, пива и кондитерских изделий.

Коллаген в растительных продуктах

Одни продукты растительного происхождения стимулируют выработку коллагена, другие – содержат в себе данный «строительный» элемент. Если вы желаете сохранить молодость, здоровье и цветущий внешний вид, включите в рацион обе категории. Например, немало коллагена содержится в овощах зеленого цвета. К ним относятся листовой салат, огурцы, капуста, зелень, шпинат, брюссельская капуста, брокколи и пр.

Большое количество коллагена находится и в других овощах. В данной категории особого внимания заслуживают помидоры и морковь. Для лучшего усвоения первые следует употреблять в приготовленном виде (например, запеченными в духовке или гриль), а к моркови рекомендуется добавить растительное или оливковое масло.

Коллаген также содержат некоторые семечки, орехи и зерна. В данной категории выделить следует пшеницу, сою, льняное семя. Из семечек наиболее полезными являются тыквенные. Правда употреблять их следует в сыром виде. Большое количество коллагена также заложено в фасоли (любого вида) и ячмене.

К стимулирующим выработку коллагена продуктам относятся ягоды и фрукты, богатые витамином С. Очень полезны апельсины, грейпфруты, мандарины, персики, киви, абрикосы. Из ягод включите в рацион черную смородину, клубнику, чернику.

Почему наша кожа так зависит от времени? Как избавиться от морщинок и забыть об их существовании? Это извечные вопросы. Давайте остановим старость.

В нашем организме за упругость, эластичность кожи отвечают два протеина – эластин с коллагеном.

• Коллаген, эластин. Фибриллярные белки, протеины, которые входят в состав соединительных структур тела. Это своеобразные “регуляторы натяжения”, которые обеспечивают эпидермису упругость. Коллаген и эластин представляют собой тонкие многочисленные волокна, сплетенные друг с другом.

Эти волокна очень нестойкие по своей структуре, они быстро разрушаются. Наше тело активно вырабатывает коллаген с эластином и восполняет их потери. Но время играет с нами нехорошую шутку: чем старше организм, тем уменьшается его способность восстанавливать эти вещества. К нам стучится старость.

Мы выглядим так, как мы едим

Что нам делать? Ухаживающие маски, компрессы, крема – это очень неплохо. Но для максимального эффекта нам нужно восполнять запасы белков соединительной ткани не только снаружи, но и внутри. Всего лишь обогатить собственный рацион.

В каких продуктах содержится коллаген и эластин

Чтобы успешно вырабатывать эластичные протеины, необходимо регулярно пополнять организм рядом витаминов, минералов и растительных пигментов, которые помогают активно синтезировать соединительную ткань.

Витамины

• А – печень рыб, морских животных, рыбий жир, сливки, желтки, сливочное масло, абрикосы, морковь, тыква, листья шпината и петрушки
• Е – растительное масло, злаковые, печень животных, бобовые, брюссельская капуста, брокколи, листья овощей, яйца, шиповник, облепиха, рябина, черешня, семена подсолнечника, миндаль, арахис
• С – овощи, фрукты в свежем виде, зелень, облепиха, шиповник, черная смородина, красный перец
• F – растительные масла, рыбий жир, сельдь, скумбрия, лосось, сушеные фрукты, авокадо, черная смородина, грецкие орехи, арахис, миндаль, кукуруза, овсяные хлопья, пророщенные зерна
• D – молочные продукты, сардина, тунец, лосось, сельдь, рыбий жир

Минералы

• Медь – крупы (овсяная, гречневая, пшенная), макароны твердых сортов, печень трески, говяжья печень, бобовые
• Цинк – мидии, устрицы, креветки, сардины, отруби, ростки пшеницы, бобовые, молоко, яйца, фундук, бразильские орехи
• Сера – крупы (овсяная, гречневая), говядина, треска, кета, ставрида, морской окунь, бобовые, капуста, крыжовник, виноград
• Железо – моллюски, сухие дрожжи, почки, печень животных, мясо, бобовые, крупы (пшеница, овсянка), инжир, хурма, айва, кизил
• Кремний – крупы (кукуруза, просо, овсянка, пшено), отруби, капуста (белокочанная, цветная), свежие огурцы, помидоры, тыква

Растительные пигменты

• Лютеины – капуста кале, шпинат, тыква, турнепс, бобовые, желтки яйца, кукуруза, морковь, хурма
• Антоцианидины – красная капуста, перец жгучий, черный рис, зеленый чай, черная смородина, клюква, малина, ежевика

Внимание! Лютеин (кислородосодержащий каротиноид) организмом не вырабатывается вообще, мы получаем его только с едой. И лучше всего лютеин усваивается с присутствием жиров. Поэтому обязательно добавляйте в пищу из продуктов, богатых лютеином оливковое или подсолнечное масло.

Как вы видите, эластин и коллаген содержится в продуктах очень разнообразных, подходящих для мясоедов и вегетарианцев. Только конечно, их нужно принимать в разном виде и регулярно.

Двух зайцев одним махом

За появление морщин несет ответственность и еще одно вещество – гиалуроновая кислота. Если говорить, что коллаген и эластин – это “регуляторы натяжения”, то гиалуронка “смазочный материал”. К сожалению, ее запасы также не безграничны. Стоит узнать, в каких продуктах есть коллаген вместе с гиалуронкой и противостоять старости с удвоенной силой.

В каких продуктах содержится коллаген и гиалуроновая кислота

Сухожилия, суставы, кожа, кости, жесткое мясо – согласитесь, звучит не очень красиво. А ведь это те идеальные продукты, которых боится старость. Приготовьте себе тушеное мясо с кожей, костями и суставами или куриный бульон. Не хотите? Можно и другое:

Соевые продукты. Особенно соевые бобы, в которых очень много фито-эстрогенов (они максимально способствуют выработке гиалуронки вместе с коллагеном). Также неплохо подойдет соевое молоко или сыр тофа (его, кстати и готовят из молока сои).

• Внимание! Сохранить уровень гиалуронки и коллагена в нашем теле поможет витамин С. Помните о продуктах с богатым запасом аскорбиновой кислоты.

И порадуем вас (если началось уныние от того, что придется есть кожу и кости). Запивайте все это красным вином (конечно, натуральным, сухим и не в слишком больших количествах). Достаточно одного бокала в день. Вино можно заменить натуральным соком красного винограда.

Просто потому что кожа уже не так упруга, как в молодости, и овал лица “поплыл”. Возможно, вы даже подумываете об уколах ботокса или о пластической хирургии. Но торопиться с этим не стоит. Такие радикальные меры всегда есть в запасе.

Давайте попробуем справиться с вопросом сохранения молодости самостоятельно. Мы много пишем об омолаживающих масках, домашних кремах, даже целых антивозрастных комплексах и массажах. А сегодня мы хотим обратить ваше внимание на то, что нельзя забывать и о питании в нашей перманентной борьбе за молодость и красоту.

Вы же знаете, что одна из основных причин старения — это то, что кожа снижает а иногда и перестает продуцировать гиалуроновую кислоту.

Именно этот высокомолекулярный полисахарид удерживает влагу во всех слоях дермы, стимулирует выработку коллагена и эластина, которые и способствуют сохранению молодости. Конечно, недостаток гиалуроната можно восполнить, используя специальные кремы и сыворотки. Но они будут воздействовать только на поверхностные слои кожи, а вам надо также снабдить организм “гиалуронкой” изнутри.

Сегодня мы расскажем о 4 продуктах-лидерах, которые содержат гиалуроновую кислоту. Включите их в свой рацион, чтобы сохранить как можно дольше упругость и эластичность кожи.

Бульон и холодец — поставщики гиалуроната и коллагена

Их можно назвать блюдами красоты. Ведь вместе с наваристым бульоном в ваш организм поступает не только гиалуроновая кислота, но и коллаген. Эффективность, умноженная на два! Для этих блюд лучше брать мясо, в котором кости составляют не менее половины объема мяса. Это важно. Если же вы собираетесь приготовить бульон или холодец из птицы, ни в коем случае не срезайте шкурку! Она содержит гиалуроновую кислоту.

Виноград — только с кожицей

Вы привыкли есть виноград без кожицы, так как она кажется вам слишком жесткой? Совершенно напрасно! Именно в виноградной кожице и содержится максимальное количество гиалуроната. Оболочка ягод никак не навредит вашему организму, а вот пользу принесет огромную.

Красное вино — только натуральное

Мы ни в коем случае не призываем вас пить его ежедневно, но один-два бокала в неделю будут очень кстати. В красном вине также содержится “гиалуронка”, ведь в процессе изготовления был использован виноград вместе с кожицей. Выбирайте только качественное натуральное вино, а не восстановленное.

Как восполнить недостаток гиалуроновой кислоты в организме?

Словосочетание «гиалуроновая кислота», безусловно, слышали многие. Реклама каждый день так и пестрит заголовками: «крем с гиалуроновой кислотой», маски с её же составом, а также процедура мезотерапии на основе гиалуронки. Но так ли полезна она для кожи и для чего ещё нужна? Правда ли, что она сама способна вырабатываться в организме человека?

Польза вещества

Гиалурлоновая кислота – важнейший элемент человеческого организма, отвечает за поддержания нормального водного баланса в клетках (сохраняет вокруг себя до тысячи молекул). Находится в составе синовиальной жидкости суставов, регулируя и повышая вязкость, тем самым предотвращая разрушение хряща. Кислота есть в соединительных тканях, крови, слюне. Отвечает за остроту зрения.

Больше всего гиалурновой кислоты в дерме. Именно за счет ее присутствия наша кожа, получая достаточное количество влаги, упругая и эластичная. Но так продолжается, к сожалению, не всю жизнь.

В молодом организме гиалуроновая кислота синтезируется в достаточном количестве. Выработке которой способствует гормон эстроген. Приблизительно до 25 лет он способен вырабатываться в приличном количестве. Но в природе ничто не длится долго: с возрастом эстрогена делается недостаточно, тогда наступает дефицит гиалуроновой кислоты. Кожа становится сухой, вялой, появляются первые морщины, а суставы при сгибании начинают издавать характерный хруст.

Янтарная кислота

Янтарная кислота в том или ином количестве присутствует во всех без исключения организмах, оказывая мощное оздоровительное действие и не вызывая при этом побочных эффектов.

Эта кислота, являющаяся отличным энергостимулятором, обеспечивает выработку соединения под названием АТФ, которое по праву считается своеобразным энергетическим донором всех тех биохимических реакций, которые происходят в организме человека.

Польза янтарной кислоты

• Снижение воздействия радиации на организм и нейтрализация многих ядов.
• Предупреждение образования опухолей путем торможения патологического клеточного деления.
• Устранение очагов воспаления.
• Улучшение заживления ран.
• Нормализация работы почек.
• Усиление выделения солей и способствование растворению камней в желчном и почках.
• Нормализация функций нервной системы.
• Улучшение кровоснабжения.
• Укрепление нервной системы и повышение адаптивных способностей организма.
• Усиление клеточного дыхания.
• Улучшение работы сосудов, сердца, мозга, а также почек и печени.
• Укрепление иммунитета.
• Снижение содержания сахара в крови путем стимулирования выработки инсулина.
• Улучшение энергетического обмена.

В каких продуктах содержится янтарная кислота?

Источниками янтарной кислоты являются:

• кисломолочные продукты;
• сыры;
• черный хлеб;
• морепродукты (в частности морские моллюски);
• выдержанные вина;
• пиво (пивные дрожжи);
• квашеная капуста;
• крыжовник;
• репа;
• ревень;
• виноград светлых сортов;
• семена ячменя и подсолнечника;
• люцерна.

Продукты сохраняющие молодость

Для сохранения молодости и предотвращения появления морщин, включают в рацион питания продукты: содержащие коллаген, эластин, богатые антиоксидантами, витаминами, фитоэстрогенами.

Черника

Значительное количество антиоксидантов в составе черники, помогает предотвратить повреждение клеток в долгосрочной перспективе. Ягоды обладают способностью защищать кожу от экологических агрессий (загрязненная среда обитания, дым, химические вещества). Потребление черники рекомендуется для людей с диабетом, высоким уровнем холестерина и тем кто желает похудеть. Это супер еда! Ешьте горсть черники каждое утро на завтрак, смешивая с овсяной кашей.

Фрукты с витамином С

Витамин С необходим для предотвращения морщин, рекомендуется есть клубнику, гуавы и киви. В дополнение к защите иммунной системы против заболеваний, было подтверждено, что этот витамин стимулирует выработку коллагена в коже, уменьшает воспаление под глазами (темные круги или мешки). Киви имеет хорошее количество антиоксидантов, которые нейтрализуют свободные радикалы, вызывающие повреждение клеток, болезни сердца и даже рак.

Горький шоколад

Всеми любимое лакомство содержит большое количество флавоноидов, которые улучшают внешний вид кожи, и имеют много других преимуществ. Какао бобы увеличивают приток крови к коже, таким образом, уменьшается появление морщин.

Устрицы

Хороший источник цинка – устрицы. Этот минерал обладает восстанавливающим действием и увеличивает количество выработки коллагена в организме, помогает продлить молодость. Устрицы содержат антиоксидант и обладают защитными свойствами.

Виноград

Красное вино и сок винограда содержат большое количество фитоэстрогенов, употребление этих продуктов помогает стимулировать выработку гиалуроновой кислоты в организме. Фитоэкстроген был найден непосредственно под кожурой винограда.

Лосось

Одна из самых полезных рыб в мире — очень питательная и жирная (в хорошем смысле), ценится не только за удивительное богатство ненасыщенных жиров, но и за уникальную питательную ценность, множество витаминов и минералов.

Лосось — богатый источником витаминов А, группы В, D, Е, РР (ниацин), фолиевой и пантотеновой кислот, цинка, минералов, фосфора, йода, магния, меди, кальция, селена, натрия, железа, ценных белков. В наибольших количествах присутствуют в лососе витамины — В6, В12, D, Е и РР, минеральные вещества, фосфор, йод, селен.

100 гр свежего лосося – около 200 калорий.

Мало кто знает, что одна порция лосося (100 гр) полностью удовлетворяет суточную потребность ненасыщенных жирных кислот (в том числе омега-3), и обеспечивает организм 20 гм белка. Эта рыба содержит витамин Е, который замедляет старение клеток и предотвращает окисление в организме. Лосось сохраняет кожу молодой и эластичной благодаря жирным кислотам.

При непереносимости рыбы, выбирают другие продукты, в составе которых преобладают омега-3 — орехи и льняное семя.

Злаки

Злаки содержат много клетчатки, витамина В и железа. Кроме того, они увеличивают выработку коллагена и, естественно, замедляют признаки преждевременного старения. Среди зерновых рекомендуется: овёс, коричневый рис, просо, гречка.

Косметология

Открытие данного вещество произошло еще в 30 годах прошлого века. С тех самых пор оно активно используется в косметических средствах. На сегодняшний день специалисты научились искусственно его создавать непосредственно путем выращивания специальной культуры бактерий.

Естественная форма этого вещества – это порошковая консистенция. В такой форме его больше и его необходимо разбавить в воде и наносить на необходимые участки кожи. Однако такие средства оказывают лишь поверхностное воздействие.

В форме геля гиалурон вводится в подкожный покров, тем самым обеспечивается восстановление эластичности изнутри. Наиболее радикальным способом применения этого вещества является мезотерапия. Однако из-за потенциальной опасности проводить такие процедуры нужно как можно реже.

Также, практически во всех омолаживающих кремах, бальзамах и масок для лица содержится определенное количество этого вещества. Именно поэтому они оказывают разглаживающий эффект на морщины и подтягивают контуры лица.

Но во многом косметические средства и медикаменты с содержанием гиалурона необходимо сочетать с коррекцией рациона питания. Включив туда продукты, содержащие эту кислоту, можно добиться наилучшего эффекта в процессе омоложения организма.

Ведь крема и маски воздействуют на поверхностные ткани и не помогают делительным процессам в клетке. А вот попавший в организм вместе с продуктами гиалурон вступает в реакцию с другими элементами. Тем самым запускает восстановительные процессы во всех тканях.

В каких продуктах содержатся флавоноиды?

Под сборным названием «флавоноиды» принято понимать вещества природного происхождения, обладающие р-витаминной активностью и мощнейшими антиоксидантными свойствами (часто вместо понятия «флавоноиды» используется понятие «витамин Р»).

К основным представителям данной группы относятся рутин и кверцетин, хотя флавоноидов насчитывается около 120.

• Укрепление стенок сосудов и уменьшение их хрупкости.
• Восстановление структуры капилляров.
• Защита организма от болезнетворных бактерий, а также грибков и микробов.
• Повышение эффективности других полезных веществ, а именно витамина С, который при наличии флавоноидов становится активнее практически в 20 раз (кстати, именно флавоноиды совместно с витамином С способствуют синтезу гиалуроновой кислоты, от присутствия в организме которой зависит состояние клеток сосудов, а также капилляров).
• Укрепление иммунитета.
• Обезвреживание свободных радикалов.
• Предупреждение преждевременного старения.
• Устранение воспалений и отеков.
• Нормализация давления в частности и кровообращения в целом.
• Выведение токсинов и тяжелых металлов.
• Регулирование образования коллагена, являющегося основным компонентом кожи и сосудистых стенок.
• Улучшение жирового обмена и предотвращение отложения холестерина.
• Профилактика раковых заболеваний (особенно рака молочной железы, а также рака крови).
• Снижение внутриглазного давления.
• Нормализация пищеварения.
• Повышение (хоть и незначительное) функции коры надпочечников.
• Уменьшение проявлений аллергии.
• Повышение умственной и физической активности.

При дефиците флавоноидов в организме в первую очередь страдают капилляры, которые истончаются, что может привести к отеку мозга и мозговым кровотечениям.

Кроме того, недостаток данных веществ влечет за собой такие последствия:

• усталость и слабость;
• быструю утомляемость;
• суставные боли;
• кровоточивость десен и носовые кровотечения;
• угревую сыпь;
• потерю волос.

Перечисленные признаки дефицита витамина Р проявляются преимущественно зимой и осенью, то есть в периоды, когда потребление свежих овощей и фруктов значительно снижается.

А вот о переизбытке витамина Р волноваться не стоит, поскольку он, во-первых, нетоксичен, во-вторых, его излишки легко выводятся из организма.

Важно!

Витамин Р не синтезируется в организме, по этой причине должен поступать в него с пищей. В больших количествах витамин Р содержится в чайных листьях, плодах шиповника, цитрусовых и плодах рябины.

Интересный факт!

Флавоноиды, которые содержатся в большом количестве под кожицей фруктов, плодов и овощей, придают им желтую, красную или фиолетовую окраску, а также восхитительный аромат.

В каких продуктах содержится рутин?

Пищевые источники рутина:

• свекла;
• краснокочанная капуста;
• рябина;
• черная смородина;
• грецкие орехи;
• ежевика;
• вишня;
• черешня темных сортов;
• сушеный шиповник;
• абрикос;
• малина;
• цитрусовые (особенно белая кожура и междольковая часть);
• голубика;
• петрушка;
• укроп;
• кинза;
• салатные листья;
• стручковый перец;
• сливы;
• яблоки;
• щавель;
• чеснок;
• томаты;
• чай (особенно зеленый).

В каких продуктах содержится кверцетин?

Лидером по содержанию кверцетина является полезнейшая гречневая крупа, которая регулярно присутствует в рационе каждого из нас.

Также данный флавоноид содержится в таких продуктах:

Очень важно максимально сохранить флавоноиды в продуктах, чтобы как можно большее их количество попало в организм. А для этого следует учитывать то, что вещества данного класса разрушаются под действием табачного дыма, воды, света, воздуха. Кроме того, разрушаются флавоноиды при тепловой обработке, а также при заморозке. Поэтому желательно потреблять овощи и фрукты в свежем виде.

Кумарины представляют собой натуральные вещества, близкие по своим свойствам к флавоноидам. Сегодня насчитывается порядка 150 видов кумаринов. Данные вещества имеют характерный аромат сена.

• Устранение (либо уменьшение) очагов воспаления.
• Снятие спазмов и болевого синдрома, локализованного в суставах.
• Устранение зуда и отеков.
• Расширение сосудов.
• Нейтрализация действия грибков, микробов и бактерий.
• Уменьшение свертываемости крови.
• Предупреждение образования тромбов.
• Способствование росту волос.
• Борьба с новообразованиями.

В каких продуктах содержатся кумарины?

Пищевые источники кумаринов:

• люцерна;
• дягиль;
• корень хрена;
• анис (семена);
• красный стручковый перец;
• конский каштан (экстракт);
• сельдерей;
• цветы ромашки;
• цветы клевера;
• крапива;
• семена пажитника;
• петрушка;
• красное вино;
• сердцевина и пленка цитрусовых;
• корень лакрицы;
• таволга;
• сибирский женьшень;
• корица;
• латук дикий;
• трава донника.

Применение в косметике

Гиалуронат находится в естественном виде во всех клеточных структурах: подкожном жире, ликворе, биологических жидкостях, клетках хрящевой ткани.

При недостатке кислоты происходит обезвоживание, эпидермис увядает, появляются сухие морщины. Внутренние органы, скелетный каркас туловища также страдает от уменьшения естественной влаги: суставы рук, ног, позвоночник медленней разгибаются и сгибаются, присутствует чувство скованности, появляется боль.

В косметических средствах гиалуроновая кислота, при растворении в жидкости превращается в гелиевую массу.

Обладает гипоаллергенными свойствами, кислота совместима со всеми средами организма.

Косметические продукты с гиалуронатом отличаются от других увлажняющих средств механизмом воздействия на эпидермис.

При нанесении на кожу образуется микроплёнка, молекулы которой «собирают» влагу извне, накапливают её и отдают коже, не проникая в клеточные структуры эпидермиса. Обратного процесса испарения воды (даже при неблагоприятных условиях) не происходит, клетки кожи защищены от пересыхания.

Причины появления признаков старения организма

Организм начинает стареть с момента рождения. Наибольшее количество гиалуроновой кислоты находится в детской новорождённой коже. Достигнув определённого возрастного барьера выработка гиалуроната в клетках эпидермиса резко падает. Ошибочно считать, что причиной старения кожи на первом месте является воздействие фермента гиалуронидазы на кислоту. Главная причина – это накопление в клетках организма длинных и средних ультрафиолетовых лучей «А» и «Б». Клетки кожи повреждаются, уменьшается естественная выработка полигамного сахарида. Продукты, образующиеся в процессе распада молекул кислоты, медленно выводятся. Происходит «зашлакованность» биологических сред, кожа теряет естественную влагу. Вторая причина старения – это воздействие гиалуронидазы на синтез гиалуроновой кислоты. Разрушение и восстановление молекул «молодости» происходит непрерывно. За сутки этот процесс может повториться до семидесяти раз.

Выводы

Люди, обладающие молодым внешним видом, привлекают внимание окружающих. Красота кожи становится объектом восхищения. Поддержка ее здорового состояния становится показателем того, как чувствует себя остальное тело. Старение – неизбежный процесс. Но замедлить его признаки возможно каждому. Своевременная защита кожи, поддержание здоровья продлят ощущение молодости и уверенности в собственной красоте. Увеличение уровня коллагена естественным путем не только способствует этому, но и укрепляет общее состояние организма.

Факты от ученых

Французские ученые, зная, что коллаген входит в состав синовиальной жидкости, которая мешает трению суставов, решили применить его для производства подшипников в металлургии. Результат поразил. Износостойкость деталей сделанных с добавлением коллагена увеличилась в 10 раз. Теперь понятно, насколько важен этот белок для суставов человека.

Доктор Дэйвид Эмрон выяснил, что частые солнечные ванны плохо влияют на коллагеновые волокна в организме, это провоцирует старение кожи и появление морщин. Применение специальных кремов с коллагеном не восполняет его потерю, поэтому необходимо употреблять в пищу продукты, помогающие синтезировать специфический белок.

Дерматолог Стюар Каплан обнаружил, что снижение уровня коллагена в организме напрямую связано с морщинами, появляющимися на протяжении жизни человека. Основываясь на своем опыте, врач выяснил, что подкожные инъекции с коллагеном часто провоцируют сильные аллергические реакции, но такого не происходит, если белок попадает внутрь организма во время питания.

Доктор Дебра Джейлмэн обнаружила тесную связь между ослаблением коллагеновых волокон и целлюлитом. При недостатке этого белка в организме ослабляются коллагеновые элементы, которые позволяют коже быть в натянутом и гладком состоянии. Теперь научно доказано, правильное питание, продуктами вырабатывающими соединительно-тканевый белок, помогает женщинам избавиться от «апельсиновой корки».

Специалисты, изучающие влияние коллагена на человека, сходятся в мысли — уменьшение гибкости и подвижности суставов полностью связано со «старением» этого вещества в соединительных тканях организма.

В наше время, препаратами с белком коллагена, успешно лечатся ревматоидные артриты, лекарства применяются перорально. Употребление в пищу продуктов, с содержанием этого вещества, избавляет от боли в суставах после больших физических нагрузок.

В косметологии

После применения препаратов, в основе которых присутствует гиалуронат, происходят положительные изменения в организме человека.

• Повышается сопротивляемость кожных покровов к неблагоприятным внешним условиям.
• Увлажняется эпидермис естественным путём; кислота притягивает молекулы воды, сохраняет влагу в коже.
• При воздействии кислоты складки кожи разглаживаются, пропадают мимические морщины.
• Вследствие увлажнения эпидермис приобретает здоровый вид, становится гладкой и шелковистой.
• Повышается выработка коллагеновых волокон, усиливается тургор кожи.
• Под воздействием гиалуронки усиливается эффективность других косметических препаратов.
• Образует защитную микроплёнку, участвует в заживлении раневой поверхности кожи без последующего её шрамирования.

Гиалуронат в составе косметических препаратов действует на кожные покровы моментально. Достаточно одного применения для возникновения положительных реакций со стороны эпидермиса.

Фото	Действие
Что такое Гиалуроновая кислота?	Если мы сравним суставы человеческого тела, с автомобильным двигателем, суставная жидкость в организме имитирует масло в двигателе автомобиля. Через регулярные промежутки времени необходимо заменить масло в наших автомобильных двигателях, так как тепло и трение снижают вязкость масла. Масло становится тоньше и менее способно защитить металлические поверхности от чрезмерного износа. Гиалуроновая кислота преимущество наших суставов таким же образом. С возрастом вязкость суставной жидкости уменьшается. ГК помогает поддерживать нормальную амортизацию.
Преимущества для тела	Гиалуроновая кислота имеет множество функций по всему телу, особенно в соединительной ткани. В коже, некоторые из его известных ролей являются следующие: Удержание влаги Повышение вязкости и снижение проницаемости внеклеточной жидкости Содействие механической устойчивости и податливость кожи Регулирование ремонта тканей Регулирование движения и пролиферации клеток Регулирование иммунных и воспалительных реакций В частности, относительно небольшие молекулы HA (весом менее чем около 20000 Да), по-видимому, вызывают ранние фазы заживления ран, в том числе активации различных типов иммунных клеток и воспалительных реакций. Это понятно. Учитывая, что повреждение ткани, как правило, приводит к увеличению деградации внеклеточного матрикса (HA и, в частности), то имеет смысл, что фрагменты деградации (т.е. небольшого размера HA-фрагменты) будут действовать в качестве индикаторов травмы и вызвать заживление ран. С другой стороны, большие молекулы HA по-видимому, подавляют местный иммунный ответ и воспаление. По аналогичной логике, преобладание крупных молекул HA посылает сигнал, что кожа не повреждена и защита и / или ремонт не требуется.
Химическая структура	Представляет собой линейный, неразветвленный, чередуя полимер, состоящий из двух моносахаридов: бета (1,4) -N-ацетил-D-глюкозамин и бета (1,3) -D-глюкуроновой кислоты (рисунок) 6 . Это не-сульфатированный, в отличие от других гликозаминогликанов (ГАГ) , известных в ECM, такие как гепарин и хондроитин сульфат. Длина цепи ГК изменяется от ~ 0,200 до 10 MDa, с наиболее распространенными размерами от 2-5 МДА 6,7,8 . ГК растворяется в воде с образованием вязко-упругим раствором, с увеличением концентрации повышения вязкости раствора. Однако при напряжении сдвига, вязкость быстро падает, сохраняя при этом эластичность. Эта характеристика делает ГК идеальной в качестве биологической смазки. Образование водородных связей между соседними сахаридов, как представляется, является существенным фактором при определении физиологических свойств ГК. Однако физические свойства ГК в пробирке, также имеют значительное влияние ионной силы
Где Гиалуроновая кислота находится в организме?	Встречается в природе в каждой клетке организма и имеется в высоких концентрациях в определенных местах тела. В каждом месте тела, она выполняет различные функции. К сожалению, ГК также имеет период полураспада — время, необходимое для молекулы, чтобы выводится из организма — менее 3-х дней и, возможно, даже всего лишь один день в коже.
В костях и хрящах	Содержится во всех костях и хрящевых структурах по всему телу.Совместное структурирование этих структур обеспечивает упругую жесткость человеческого тела. ГК особенно найдена в различных формах хряща, но больше всего в гиалиновом хряще. Гиалиновый хрящ покрывает концы длинных костей, где артикуляция (изгиб) происходит и обеспечивает амортизирующий эффект для костей. Гиалиновый хрящ также поддерживает кончик носа, соединяет ребра к грудине и образует большую часть гортани и поддерживающей хрящ трахеи и бронхов в легких.
В синовиальной жидкости	Наши суставы (как локти и колени) окружены мембраной, называемой синовиальной мембраной, которая образует капсулу вокруг концов двух шарнирно — сочлененной суставов. Мембраны вырабатывают жидкость, которая называется синовиальной жидкостью. Синовиальная жидкость представляет собой вязкую жидкость с консистенцией моторного масла. Она имеет много функций, но ни один больше, чем обеспечивая упругое амортизирующее свойство сустава. Его второй наиболее важной функцией в суставе нести питательные вещества в хрящи и также удалять отходы из суставной капсулы.
Действие на кожу головы и волосяные фолликулы	Кожа, находящаяся на голове практически идентична составу кожи в любом другом месте на теле, за исключением того, что она содержит более 100 тысяч волосяных фолликул, через которые растут волосы. Скальп головы имеет два очень различных слоя. Эпидермис — наружный слой — действует как защитный экран Дермальный слой, более глубокий слой, где волосяной фолликул находится. Он состоит из соединительной ткани, имеет гелеобразную структуру, которая питает и увлажняет глубокие слои кожи головы и этот гель частично состоит из ГК. Таким образом, добавление в шампунь или другой продукт по уходу за волосами ГК, увлажняет и омолаживает сухую кожу головы и, следовательно, стимулирует рост волос.
Для Глаз	Использование гиалуроновой кислоты является эффективным способом лечения сухости глаз. Особенно серьезные случаи сухого глаза показали значительное снижение количества эпителиальных поражений. Гиалуроновая кислота, как известно, взаимодействуют с рецепторами эпителиальных клеток и способствует заживлению ран путем стимуляции клеточной миграции, пролиферации и дифференцировки.
В десне	Гиалуроновая кислота является особенно подходящей для повторного формирования тканей десны, чтобы уменьшить отек, и, следовательно, регулировать возвращение жевательной способности в нормальное физиологическое состояние.
Кожа	Реверсивная возрастное снижение содержания кожи гиалуроновой кислоты является более заметной темой в уходе за кожей. Он будет дополнять другие меры для сохранения здоровья матрицы кожи (например, пополняя коллагена и эластина). К сожалению, на момент написания этой статьи, не существует простой, недорогой и широко эффективный способ сохранения / восстановления уровня ГК в коже.
Гиалуроновая кислота в сухожилиях и связках / соединительной ткани	Соединительная ткань встречается повсюду в теле. Это делает гораздо больше, чем подключить части тела; она имеет множество форм и функций. Его основные функции включают в себя обязательную, поддержку, защиту и изоляцию. Одним из таких примеров соединительной ткани является cordlike структуры, которые соединяют мышцы к костям (сухожилия) и кости к костям (связки) .Во всей соединительной ткани есть три структурных элемента. Они являются основным веществом (гиалуроновая кислота), эластичные волокна (коллаген и эластин) и типа основной ячейки. В то время как все другие первичные ткани в организме, в основном состоит из живых клеток, соединительная ткань состоит в основном из неживого основного вещества, гиалуроновой кислоты, которая разделяет и подушечку живых клеток соединительной ткани. Разделение и демпфирование позволяют ткани выдерживать нагрузку, выдерживает большое напряжение и терпеть злоупотребления, что никакой другой ткани тела могла. Все это стало возможным из-за присутствия ГА и его способности образовывать студенистой основного вещества жидкость

Коллагеновый добавки

Для получения омолаживающего эффекта люди часто прибегают к приему коллагеновых добавок. Но питательные вещества не всегда оказываются доступными. Они нелегко усваиваются и часто используются организмом не по назначению.

Увеличить выработку элемента соединительной ткани помогают естественные продукты питания. Кружка костного бульона, включение листовой зелени в рацион и другая пища – эффективный способ поддержания здорового уровня коллагена.

Рекомендации по поддержанию здоровья кожи:

• При желании придать коже молодой и здоровый вид не стоит перебарщивать с загаром на солнце или в солярии.
• При выходе на солнце рекомендуется прибегать к средствам защиты. Они помогут сохранить здоровое сияние кожи.
• Курение провоцирует преждевременное старение клеток кожи. Сохранить ее здоровье поможет отказ от пагубной привычки.
• Злоупотребление коллагеновыми добавками вызывает побочные эффекты. Некоторые виды лекарственных препаратов приводят к перепроизводству кальция, аллергическим реакциям и болям в суставах.

Признаки недостатка коллагена

Организм в состоянии подсказать человеку о недостатке коллагена. Об этом будут свидетельствовать следующие признаки и симптомы:

• Болезненный вид суставов;
• Синдром раздраженного кишечника
• 9 симптомов синдрома раздраженного кишечника и способы лечения Синдром раздраженного кишечника (СРК) — нарушение моторики кишечника и болезненность внизу живота. Каковы симптомы этого заболевания, как самостоятельно его диагностировать и лечить? или дырявой кишки;
• Появление морщин и тонких линий;
• Сухость кожных покровов;
• Целлюлит;
• Истончение волос;
• Перепады с кровяным давлением.

Свести к минимуму указанные признаки или устранить вовсе возможно через потребление продуктов, повышающих выработку коллагена и включение в рацион сахара и рафинированных углеводов. Включение питательных веществ и витаминов, продуктов, обогащенных фибриллярным белком, замедлять старение.

Немного о коллагене и гиалуроновой кислоте

Оказывается, с возрастом в коже замедляется обмен веществ, уменьшается синтез коллагена и гиалуроновой кислоты, что способствует разрушению кожи. Но далеко не вся косметическая продукция, в состав которой входят эти два вещества, на которые возлагают надежду миллионы женщин, работает. Нам знакомы многообещающие лозунги: «Молодость кожи за 14 дней», «Разглаживание морщинок на 71,1%», подтверждено 89,9% женщин, участвующих в опросе». Но почему-то когда в «опросе» участвуем мы и наша кожа, эксперимент практически всегда терпит неудачу…

Отзывы пользователей

Рассмотрим отзывы тех, кто уже применяет гиалуроновую кислоту на практике в салоне или дома.

Екатерина: «После гиалуронки эффект явно есть, кожа выглядит увлажненной и цвет лица становится ровным. Но выходить на мороз после нанесения препарата на лицо не стоит, ощущения не самые приятные».

Елена: «Я использую Блефарогель и он мне нравится: кожу век увлажняет и разглаживает мелкие морщины».

Екатерина: «Гиалуронка работает только, если вводить ее с помощью инъекций. А кремы и сыворотки с гиалуронкой способны лишь ненадолго увлажнить кожу».

Светлана: «После того, как я перешла на кремы, в состав которых входит гиалуронка, кожа в тех местах, где была суховатая — стала более ухоженной и увлажненной».

В косметике

Фото	Производитель	Объем	Цена	Описание
Мягкая очищающая эмульсия для лица с тимьяном и вербеной, 250 мл. — Adarisa, Кувейт	250 мл.	1090 руб.	Натуральная эмульсия с тимьяном и вербеной предназначена специально для самого деликатного очищения кожи нормального, жирного и смешанного типа. Её густая консистенция наиболее комфортна для кожи этих типов — не образуя пены, эмульсия способствует мягкому, но одновременно эффективному очищению кожного покрова без какого-либо вреда для его естественного защитного слоя. Осуществляя удаление загрязнений и частичек косметики, она хорошо тонизирует кожу, сужает расширенные поры и залечивает микровоспаления, с каждым разом восстанавливая здоровое состояние кожи.
Натуральный шампунь с маслом нарда и пажитником (для объема и густоты волос), 250 мл. — Adarisa, Кувейт	250 мл.	1160 руб.	Натуральный шампунь добавит объёма «прилизанным» волосам, сделает их более пышными и густыми, заставит локоны сверкать красивым блеском и без труда сделает их объектом восхищения окружающих.
Питательный крем для чувствительной кожи с белой розой и камелией, 50 мл. — Adarisa, Кувейт	50 мл.	1680 руб.	Натуральный питательный крем с маслами розы и камелии предназначен специально для ночного ухода за кожей нормального, сухого и чувствительного типа для женщин до 35 лет.
Увлажняющая крем-эмульсия с арганой и маслом хлопка, 50 мл. — Adarisa, Кувейт	50 мл.	1680 руб.	Натуральная увлажняющая крем-эмульсия с арганой и маслом хлопка является универсальным средством для ежедневного поддержания кожи любого типа в здоровом состоянии.
Увлажняющий и успокаивающий крем для кожи, склонной к раздражению Olivelia, 100 мл. — Macrovita Греция	100 мл.	1690 руб.	Крем глубоко увлажняет раздраженную, обезвоженную кожу, снимает зуд.
Экспресс-сывортка с экстрактом муцина улитки, 30 мл. — Крымская Натуральная Коллекция	30 мл.	700 руб.	Ее нежная текстура легко распределяется и моментально впитывается. Кожа разглаживается, становится подтянутой и упругой. Выравнивается ее тон и рельеф.

Свойства

• Регулирует водный баланс.
• Заполняет собой коллаген и эластин за счёт чего кожа становится увлажненной и упругой.
• Защищает кожу от пересыхания.
• Влияет на гибкость и эластичность суставов.
• Нейтрализует свободные радикалы, защищает организм от рака.

Если кожа сухая и покрыта морщинами, то гиалуроновая кислота – самое верное средство. Она содержится во многих кремах, которые отлично справляются с подобными проблемами.

Хлорогеновая кислота

Данная кислота, представляющая собой эфир кофейной кислоты, способствует безопасному сжиганию жировых отложений и глюкозы. Дело в том, что хлорогеновая кислота повышает метаболизм жира непосредственно в печени, а, как известно, именно этот орган отвечает за обработку и усвоение жиров.

Польза хлорогеновой кислоты

• Увеличение энергии.
• Подавление аппетита.
• Способствование потере веса.
• Снятие воспалений.
• Борьба с вирусами, болезнетворными бактериями и микробами.
• Выведение шлаков и токсинов из организма.
• Укрепление мышц и костей.
• Нормализация работы печени.
• Снижение риска развития сердечных заболеваний.
• Препятствование образованию тромбов.
• Понижение содержания сахара в крови.
• Снижение кровяного давления.
• Нормализация пищеварения.
• Очищение кишечника (данная кислота обладает мягким слабительным эффектом).

В каких продуктах содержится хлорогеновая кислота?

Основной пищевой источник хлорогеновой кислоты – это кофе, при этом максимальное содержание данного соединения присутствует в зеленых (то есть не обжаренных) кофейных зернах.

Кроме того, хлорогеновая кислота содержится в баклажанах, яблоках, клубнях картофеля, щавеле, грушах, барбарисе, артишоках, черносливе и клюкве.